A. 誰知道有一部小說裡面主人公叫易水寒，開一家寒流酒吧，是黑社會的小說叫什麼名字也是現代的武打小說
《欲都》？
欲都簡介：
一個大山裡走出的雙眼瞳的少年，一個自稱有些文化、見過些世面、有版些姿色的刁民權。 一個道上稱之為穿雲箭的江湖術士。 看他們走出一條怎樣的逆天人生，在物慾橫流的繁華都市怎樣橫天奪命。 在眾多的梟雄當中又怎樣的破繭而出、、、、、、、 走出一條血腥的暗黑大道 是梟雄還是英雄，在退一步海闊天空，進一步萬馬奔騰之間。 烏江只是在寫一個真實荒誕的故事，可是寫著寫著，悲傷總會慢慢地降臨。活者和死者一樣，都是勇氣，都是一種生活。
B. 武俠小說有獨孤我尊，易水寒是什麼書
我覺得好像是香港漫畫家馮志名所畫的漫畫《霸刀》，你說的人物都有，只是很可惜不是小說。